Małopolskie Centrum Biotechnologii UJ (MCB) to działające w ramach Uniwersytetu Jagiellońskiego pozawydziałowe centrum badawcze, które zostało utworzone w 2014 r. w celu zwiększenia potencjału naukowo-badawczego Uniwersytetu. Celem MCB jest konkurowanie z najlepszymi instytucjami badawczymi w Europie i na świecie. W Centrum działa kilkanaście grup badawczych prowadzących badania naukowe w zakresie tematycznym definiowanym przez kontinuum gen-struktura-funkcja. Prace badawcze koncentrują się w obszarach bioinformatyki, genetyki, biologii strukturalnej, wirusologii, biologii molekularnej roślin i sygnalizacji komórkowej. Wspierane są przez pracownie usługowe (ang. core facilities), do których należy Centrum Genomiki, Pracownia Krystalizacji Białek, Pracownia Proteomiki i Spektrometrii Mas, Pracownia Obrazowania Mózgu oraz Zwierzętarnia. Wykwalifikowana kadra zapewnia doskonałą jakość usług zarówno dla grup badawczych działających w ramach MCB, jak i sąsiednich wydziałów, a także podmiotów zewnętrznych; jednostek naukowych i firm. Dzięki uruchomieniu w sąsiadującym budynku synchrotronu, Krajowego Centrum Kriomikroskopii Elektronowej, MCB uzyskało dostęp do najnowocześniejszych urządzeń z zakresu biologii strukturalnej.
W celu utrzymania jakości badań na najwyższym, międzynarodowym poziomie, działania wszystkich grup badawczych są regularnie weryfikowane przez Międzynarodowy Komitet Doradczy, w skład którego wchodzą uznani naukowcy z kraju i zagranicy. Jakość badań w MCB potwierdza niezmiennie wysoki wskaźnik sukcesu w pozyskiwaniu środków na badania w ramach konkursów krajowych i międzynarodowych, jak również osiągnięcia w zakresie publikacji w najbardziej renomowanych czasopismach naukowych. Szeroki zakres współpracy naukowców MCB z jednostkami z całego świata, w tym Wielkiej Brytanii, USA, Japonii, Niemiec Australii i wielu innych, przynosi wymierne efekty w postaci wspólnych publikacji w najlepszych czasopismach naukowych: Nature, Cell Press, EMBO Journal i innych.